Etymology: जिगर
बुधवार, जून 11, 2008 शब्दकोश Ferruccio Calonghi Rosemberg & Sellier, 1957, लैटिन के संस्करण की है, हाय, उच्च विद्यालय के बार. आवाज़ iecur, लैटिन में जिगर, पढ़ता है: "अनुसार भावनाओं और जुनून, विशेष रूप से प्यार और Dell'Ira" कामुक की प्राचीन सीट के विश्वास के साथ, दूसरे शब्दों में, क्या हमारे लिए दिल है. Ciò spiega chiaramente perchè ancora oggi si dice avere fegato nel senso di avere coraggio ( o non aver paura ). लेकिन क्यों, जब रोम iecur कहा, बजाय हम कह जिगर?
ऐसा नहीं है कि रसोई घर में यूनानी और रोम के समय शुरू होता है एक कहानी है निधन हो गया. वास्तव में हमारे पूर्वजों, करने के लिए, विशेष रूप से कुछ कलहंस कुछ पशुओं मोटा उपयोग (कुछ पेटू है, foie gras, या के बारे में शायद सोच अपना खाना होगा, एक Pate डी foie gras), अंजीर की बड़ी मात्रा के साथ खिला केवल जिगर महातरंग (iecur) किया तो नहीं, बल्कि उसे अपनी खुद की एक स्वाद दे दी है.
, fico), ma mentre iecur si perse per strada, ficatum lasciò le tavole imbandite e finì per indicare quello che oggi noi chiamiamo fegato, ovverosia la grossa ghiandola dell’apparato digerente comune a tutti i vertebrati, uomo compreso, il quale non solo continua a mangiare il fegato d’oca ma spesso si mangia anche il suo o quantomeno se lo rode. जबकि iecur सड़कों पर खो दिया है और इसलिए पशुओं अंजीर के साथ स्थूल के जिगर रोमनों iecur ficatum द्वारा (जो यूनानी sukon से sukaton, अंजीर कहा), लेकिन, ficatum मेज़ों छोड़ दिया बताया गया था और आज हम जिगर क्या कहते संकेत समाप्त , यह है कि बड़े पाचन ग्रंथि है जो न केवल हंस जिगर खाने के लिए जारी मानव, सहित सभी रीढ़ है, लेकिन आम भी अक्सर अपने खाता है या कम से कम अगर वे सवारी की.
